직접 경험하고 수집한 구마모토 여행 맛집 리스트
1. 부희제면연구소
거두절미하고 시작합니다. 구마모토 여행 맛집 리스트, 마수걸이의 영광은 정갈하고 독특한 츠케멘을 즐길 수 있는 '부희제면연구소'가 차지했다.
여러 곳에 분점을 가지고 있는, 이 동네에서는 꽤나 잘 나가는 맛집이다. 우리에게는 생소할 수도 있는 츠케멘을 주력으로 하는데, 입맛에 맞지 않을 수도 있지만 재미 삼아서라도 한 번쯤은 즐겨볼 만하다.
츠케멘이 무엇인고 하니, 쫄깃하게 삶은 면을 소스에 담가 먹는 요리다. 소바랑 먹는 방식이 비슷하지만 면을 만드는 재료가 다르고 소스의 맛과 질감 또한 전혀 다르다.
가쓰오부시의 향을 그득하게 품고 있다. 꽤나 기름기가 있으며 삶은 돼지고기가 들어가서 은근하게 구수한 맛도 있다. 의외로 간은 세지 않은데, 생김새와는 영 다른 맛과 질감에서 오는 인지부조화 때문에 당신은 아마 첫 입을 우물거리며 고개를 갸우뚱하게 될지도 모른다.
하지만 매력 있다. 상당히 다양한 방법으로 즐길 수 있는데, 저마다의 매력이 아주 출중하다. 먹는 재미가 있는데 맛까지 훌륭하니, 사랑하지 않을 이유가 없는 츠케멘이다.
하루가 멀다 하고 이어지는 라멘의 습격에 진절머리가 났다면 이 녀석으로 주의를 환기해 보는 건 어떨까. 당신은 분명 츠케멘을 사랑하게 될 것이다. 그럴 만한 가치가 있는, 재미와 맛이 모두 훌륭한 요리니깐 말이다.
지도 정보
2. 쿠마모토 라멘 케이카
쉴 새 없이 계속되는 라멘의 습격에 지친 당신, 안타깝지만 아직 한 발 남았다. 두 번째로 소개할 집은 동네 사람들이 사랑하는 현지인 맛집, 쿠마모토 라멘 케이카다.
구마모토의 가장 번화한 거리인 시모토리 아케이드 근방에 위치하고 있으므로 접근성이 아주 좋다. 동네에서 가장 유명한 돈까스 맛집에서 멀지 않으므로 찾는 건 전혀 어렵지 않을 테다.
저렴하고 푸짐하다. 그리고 독특하다. 우리에게는 돈코츠 라멘으로 대표되는 일본 라멘의 차림새와는 살짝 거리가 있는, 묘하게 중화풍의 향기가 풍기는 라멘을 즐길 수 있다.
조금 어이가 없을 정도로 양이 많다. 볶음밥까지 세트로 즐기면 더할 나위가 없는데, 양이 적은 분들은 라멘 한 그릇을 해치우는 것조차 심히 버거울 테다.
돈까스라기보다는 중국식의 돼지고기 튀김이라고 부르는 게 적절할 테다. 담백한 국물과 이루는 조화가 매우 이채롭다.
그리고 아마도 이 집의 존재 이유, 정말로 기가 맥힌 볶음밥을 만날 수 있다. 요즘 시대에 참으로 보기 드문 밥알 한 톨 한 톨 정성스레 기름칠 한, 정말 맛있는 볶음밥을 즐길 수 있다. 라멘은 외면하더라도 이 녀석만큼은 한 번쯤 꼭 경험하시길 부탁 드린다. 추천이 아니라 부탁 드린다.
부른 배를 기분 좋게 두들기며 길을 나설 수 있다. 맛도 있고 양도 많은, 언제 즐겨도 실패하지 않을 맛집, 여기는 구마모토 라멘 케이카다.
지도 정보
3. 가배 회랑
아주 고풍스럽다. 커피에 진심인 사람들이 한 땀 한 땀 정성스레 빚은, 군더더기 없이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 카페, 여기는 가배 회랑이다.
커피에 조예가 깊지 않아도 상관없다. 분위기를 즐기는 것만으로도 이미 즐겁다. 숨 가쁜 여정 속에 안온하게 미소 지으며 쉬어갈 틈을 만들고 싶다면, 그때에는 고민할 이유가 없다. 여러 곳의 카페를 경험한 결과, 해답은 여기에 있다.
직접 내려 주는 커피 한 잔이 우리 돈으로 5천 원 남짓밖에 하지 않는다. 눈에 띄게 별스러운 구석은 없지만 아쉬운 구석 또한 없다. 그것 하나만으로도 이 집 커피는 즐길 만한 가치가 있다.
예쁩니다. 커피도 무난하게 맛있습니다. 그리고 또 예쁩니다. 정갈한 분위기가 있습니다. 맛있는 향이 넘실거립니다. 걸음하지 않을 이유가 없습니다. 오세욥. 좋아욥.
지도 정보
직접 경험하고 수집한 구마모토 여행 맛집 리스트
1. 부희제면연구소
거두절미하고 시작합니다. 구마모토 여행 맛집 리스트, 마수걸이의 영광은 정갈하고 독특한 츠케멘을 즐길 수 있는 '부희제면연구소'가 차지했다.
여러 곳에 분점을 가지고 있는, 이 동네에서는 꽤나 잘 나가는 맛집이다. 우리에게는 생소할 수도 있는 츠케멘을 주력으로 하는데, 입맛에 맞지 않을 수도 있지만 재미 삼아서라도 한 번쯤은 즐겨볼 만하다.
츠케멘이 무엇인고 하니, 쫄깃하게 삶은 면을 소스에 담가 먹는 요리다. 소바랑 먹는 방식이 비슷하지만 면을 만드는 재료가 다르고 소스의 맛과 질감 또한 전혀 다르다.
가쓰오부시의 향을 그득하게 품고 있다. 꽤나 기름기가 있으며 삶은 돼지고기가 들어가서 은근하게 구수한 맛도 있다. 의외로 간은 세지 않은데, 생김새와는 영 다른 맛과 질감에서 오는 인지부조화 때문에 당신은 아마 첫 입을 우물거리며 고개를 갸우뚱하게 될지도 모른다.
하지만 매력 있다. 상당히 다양한 방법으로 즐길 수 있는데, 저마다의 매력이 아주 출중하다. 먹는 재미가 있는데 맛까지 훌륭하니, 사랑하지 않을 이유가 없는 츠케멘이다.
하루가 멀다 하고 이어지는 라멘의 습격에 진절머리가 났다면 이 녀석으로 주의를 환기해 보는 건 어떨까. 당신은 분명 츠케멘을 사랑하게 될 것이다. 그럴 만한 가치가 있는, 재미와 맛이 모두 훌륭한 요리니깐 말이다.
지도 정보
2. 쿠마모토 라멘 케이카
쉴 새 없이 계속되는 라멘의 습격에 지친 당신, 안타깝지만 아직 한 발 남았다. 두 번째로 소개할 집은 동네 사람들이 사랑하는 현지인 맛집, 쿠마모토 라멘 케이카다.
구마모토의 가장 번화한 거리인 시모토리 아케이드 근방에 위치하고 있으므로 접근성이 아주 좋다. 동네에서 가장 유명한 돈까스 맛집에서 멀지 않으므로 찾는 건 전혀 어렵지 않을 테다.
저렴하고 푸짐하다. 그리고 독특하다. 우리에게는 돈코츠 라멘으로 대표되는 일본 라멘의 차림새와는 살짝 거리가 있는, 묘하게 중화풍의 향기가 풍기는 라멘을 즐길 수 있다.
조금 어이가 없을 정도로 양이 많다. 볶음밥까지 세트로 즐기면 더할 나위가 없는데, 양이 적은 분들은 라멘 한 그릇을 해치우는 것조차 심히 버거울 테다.
돈까스라기보다는 중국식의 돼지고기 튀김이라고 부르는 게 적절할 테다. 담백한 국물과 이루는 조화가 매우 이채롭다.
그리고 아마도 이 집의 존재 이유, 정말로 기가 맥힌 볶음밥을 만날 수 있다. 요즘 시대에 참으로 보기 드문 밥알 한 톨 한 톨 정성스레 기름칠 한, 정말 맛있는 볶음밥을 즐길 수 있다. 라멘은 외면하더라도 이 녀석만큼은 한 번쯤 꼭 경험하시길 부탁 드린다. 추천이 아니라 부탁 드린다.
부른 배를 기분 좋게 두들기며 길을 나설 수 있다. 맛도 있고 양도 많은, 언제 즐겨도 실패하지 않을 맛집, 여기는 구마모토 라멘 케이카다.
지도 정보
3. 가배 회랑
아주 고풍스럽다. 커피에 진심인 사람들이 한 땀 한 땀 정성스레 빚은, 군더더기 없이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 카페, 여기는 가배 회랑이다.
커피에 조예가 깊지 않아도 상관없다. 분위기를 즐기는 것만으로도 이미 즐겁다. 숨 가쁜 여정 속에 안온하게 미소 지으며 쉬어갈 틈을 만들고 싶다면, 그때에는 고민할 이유가 없다. 여러 곳의 카페를 경험한 결과, 해답은 여기에 있다.
직접 내려 주는 커피 한 잔이 우리 돈으로 5천 원 남짓밖에 하지 않는다. 눈에 띄게 별스러운 구석은 없지만 아쉬운 구석 또한 없다. 그것 하나만으로도 이 집 커피는 즐길 만한 가치가 있다.
예쁩니다. 커피도 무난하게 맛있습니다. 그리고 또 예쁩니다. 정갈한 분위기가 있습니다. 맛있는 향이 넘실거립니다. 걸음하지 않을 이유가 없습니다. 오세욥. 좋아욥.
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